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制作广式香肠煲仔饭时需要注意事项

日期:2019-12-22

在制作广式香肠煲仔饭时,有一些小问题需要注意,这样可以做出更加美味的煲仔饭。1、大米最好提前1小时浸泡,这样可以让米饭更加松软香滑;2、蒸饭的时候要比平时的水少一些;3、最好选择用电饭锅来做,这样可以避免因水少造成的粘锅;4、选择蔬菜时应该选那些不容易出水的,比如西兰花这类,不要选择黄瓜。

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